エルニーダーを購入。

パン生地捏ねマシーンが来たので、早速ピタサンドの試作。
最大1kgまでの粉を入れられ、一次発酵まで出来ちゃうんです。

ここからちぎって、丸めて、伸ばして焼くと…

膨らみました！成功です！

手前2枚はスキレットで焼いたもの。

こちらも上手く膨らんでくれました。

具を中に詰めて完成です！

こんな感じで、好きなオードブルをピタサンドにして食べ歩きもできますよ＾＾